Semplici, buoni e genuini, i ricci di mandolra di questa confezione sono il risultato di una sapiente e tradizionale lavorazione che vede coinvolti tre ingredienti base della pasticceria Siciliana: farina di mandorle, zucchero e albumi. Leggermente croccanti all’esterno, racchiudono un morbido e profumatissimo cuore all’interno. Esprimono al massimo l’alta qualità culinaria siciliana, esaltati nel sapore dalla singola mandorla che li adorna all’esterno.
Un pregiato regalo da fare a sé stessi e alle persone più care, un’imperdibile occasione per gustare tutto il buono che solo la pasticceria siciliana sa donare. Ottimi per un tè, squisiti a fine pasto come dessert accompagnati da un aromatico passito di Sicilia.
€19.50 – €35.00 IVA Inclusa
I ricci di mandorla sono prodotti tipici della tradizione dolciaria siciliana. SiciliaBio prepara i ricci di mandorla utilizzando esclusivamente le migliori mandorle biologiche coltivate e raccolte a mano nei propri mandorleti secolari. Le mandorle sono coltivate secondo tradizione, senza l’uso di sostanze chimiche, né aflatossine, pericolose per l’organismo e l’ambiente. La coltivazione rispetta il naturale ciclo stagionale delle piante e garantisce un impiego corretto delle risorse energetiche ed idriche. La filiera di produzione è corta e controllata e mira a garantire un prodotto finale il più naturale possibile.
Anche la lavorazione delle mandorle, che le porta a diventare farina di mandorle, è controllata e sicura. Solo la frutta secca migliore, che passa scrupolosi controlli, è triturata e trasformata in finissima farina, destina infine alla produzione dolciaria ai ricci di mandorla. Sapientemente mescolata con lo zucchero e gli albumi, da vita a favolosi dolcetti dal sapore irresistibile inimitabile.
Ottimi per una prima colazione energetica, sono perfetti come spuntino goloso, o a fine pasto per chiudere in bellezza una cena, magari accompagnate con superbo passito di Sicilia. I pasticcini sono finemente decorati con una mandorla intera che ne esalta il gusto, oltre che ad ornarli elegantemente. Un’eccezionale idea da regalare…Anche se stessi!
| Confezione da : | 500 gr, 1 Kg, 3 kg, 5 kg |
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Da anni ci impegniamo alla coltivazione e alla produzione di prodotti di altissima qualità, rispettando le antiche tradizioni. Ci piace pensare al sapore come il risultato di un rapporto d’amore con la natura.
